2月28日，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)招商系列活動(dòng)在浙江省紹興市舉辦，期間“南紹北代”多層級(jí)戰(zhàn)略合作簽約，東浦黃酒小鎮(zhèn)代州黃酒形象店正式揭牌，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)各類項(xiàng)目全面推介招商

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇出席活動(dòng)并致辭，他表示:南紹北代，共建共贏。這是屬于紹興黃酒和代縣黃酒的產(chǎn)業(yè)地位，也寄托著人們對(duì)黃酒再現(xiàn)輝煌的期待。去年,在雁門關(guān)外，我們共同開啟了“南北黃酒”的精彩對(duì)話，中國(guó)黃酒的合力進(jìn)取由此開啟。今天，在紹興，我們又共同見證了“南紹北代”戰(zhàn)略合作的簽約。我們相信，南北聯(lián)合，同向發(fā)力，必將在新的時(shí)代發(fā)展中聯(lián)手復(fù)興中國(guó)黃酒。

我國(guó)黃酒歷來就有“南紹北代”的說法，即南派黃酒看紹興，北派黃酒看代州。2022年8月，南北黃酒在雁門關(guān)下代州黃酒文化節(jié)上開啟了精彩對(duì)話;11月，在紹興舉行的中國(guó)黃酒文化節(jié)上，忻州和紹興兩地政府深入溝通交流，雙方達(dá)成聯(lián)手合作意向。

此次“南紹北代”再聚首，共敘友情、共商合作、共謀發(fā)展，取得重要成果:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與忻州市政府簽訂代州黃酒文化挖掘戰(zhàn)略合作協(xié)議、忻州市政府與紹興市政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、代縣政府與越城區(qū)政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、山西雁門王酒業(yè)公司與會(huì)稽山紹興酒股份有限公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議，從政府、行業(yè)、文化等方面多領(lǐng)域開展交流合作，共享資源、共建品牌，共謀發(fā)展，共同提升兩地黃酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和文化影響力。

李建國(guó)在簽約儀式上致辭時(shí)說，紹興作為中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的核心產(chǎn)區(qū)，

對(duì)全國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的示范引領(lǐng)作用，是忻州學(xué)習(xí)借鑒的標(biāo)桿和榜樣。代州黃酒是特定歷史地理區(qū)域、特定自然生態(tài)系統(tǒng)和特定生產(chǎn)工藝醞釀產(chǎn)生的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)是山西省和榜委、省政府確立的首批十大特色專業(yè)鎮(zhèn)之特定一，推介會(huì)開啟了忻州和紹興攜手合作共生的創(chuàng)美好未來的序幕，標(biāo)志著“南紹北代”戰(zhàn)略合作進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)行階段，必將推動(dòng)兩地行業(yè)協(xié)會(huì)、酒類企業(yè)深化務(wù)實(shí)合作，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。

紹興作為一座以酒聞名、以酒而興的城市，目前已經(jīng)成為全國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)和銷售基地之一，擁有黃酒生產(chǎn)銷售企業(yè)50家，2022 年實(shí)現(xiàn)銷售收入超過 50億，占全國(guó)總量的 1/3。魯霞光表示，當(dāng)前黃酒產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展不夠快，與白酒等優(yōu)勢(shì)品種相比，規(guī)模總量不大、市場(chǎng)占比不高、消費(fèi)群體局限等問題客觀存在，亟待整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)和所有的酒企抱團(tuán)發(fā)展，擰成一股繩，進(jìn)一步挖掘黃酒的內(nèi)在價(jià)值，將產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)不斷做大做強(qiáng)。“南紹北代”攜手，既是一種歷史淵源的傳承，彰顯了沉淀在南北黃酒人心中的文化烙印，同時(shí)也是現(xiàn)實(shí)發(fā)展的需求，明晰了黃酒產(chǎn)品開拓南北兩個(gè)市場(chǎng)的關(guān)鍵路徑。期望兩地企業(yè)能以振興國(guó)粹為己任，加強(qiáng)合作，改進(jìn)工藝，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，攜手共創(chuàng)黃酒產(chǎn)業(yè)的美好明天。

簽約推介會(huì)前后，與會(huì)人員一同觀摩黃酒博物館和東浦黃酒小鎮(zhèn)，湯志平、何勇共同為入駐小鎮(zhèn)的代州黃酒形象店揭牌。今年春節(jié)期間，經(jīng)過忻州紹興兩地共同努力，東浦黃酒小鎮(zhèn)代州黃酒形象店順利試運(yùn)營(yíng)，集中展示了 14 家代州黃酒企業(yè)的120余款黃酒產(chǎn)品。代州黃酒形象店的落成運(yùn)行，是兩座歷史文化名城、兩大黃酒產(chǎn)區(qū)、兩大歷史品牌在新發(fā)展階段的聯(lián)手合作。這一合作平臺(tái)與格局的形成，拓寬了代州黃酒對(duì)外推介展示的窗口陣地，對(duì)持續(xù)推動(dòng)代州黃酒特色專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展具有里程碑意義，對(duì)全面提升南北黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)歷史意義。

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